G-21 Ausbeinmesser, 16 cm

Das Global G-21 Ausbeinmesser mit einer flexiblen Klinge von 16 cm ist ein spezialisiertes Werkzeug, das ideal für das präzise Ausbeinen von Fleisch und Geflügel geeignet ist. Mit einem Gewicht von nur 120 g liegt das Messer leicht und gut ausbalanciert in der Hand, was präzises Arbeiten erleichtert. Der symmetrische Griff aus Edelstahl, der 11,5 cm lang ist, bietet einen sicheren und komfortablen Halt.

⚠ GEFAHR von Schnitt- und Stichverletzungen:

• Bei der Arbeit mit Messern stets konzentriert bleiben.

• Niemals die Klinge anfassen – halten Sie das Messer immer am Griff.

• Messer immer mit der Schneide nach unten tragen und vom Körper weghalten.

• Die Schärfe nur am Schneidgut prüfen, nicht mit der Hand.

• Verwenden Sie stets gut geschärfte Messer und geeignete Schneidunterlagen.

• Halten Sie ausreichend Abstand zu anderen Arbeitsplätzen und Personen.

• Tragen Sie bei Bedarf Schutzausrüstung, und sichern Sie das Schneidgut.

• Messer nur an festgelegten Plätzen ablegen und niemals achtlos liegen lassen.

• Bei einem fallenden Messer nicht nachgreifen.

• Bewahren Sie Messer in Messertaschen, Messerblöcken oder mit Klingenschutzhüllen

  auf.

• Laufen Sie niemals mit einem ungeschützten Messer.

• Kontrollieren Sie das Messer regelmäßig auf Schäden. Bei Mängeln die Nutzung sofort

  einstellen.

• Schärfen Sie Messer nur durch erfahrene Personen.

Informationen zur Produktsicherheit

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