Kochtail Hauswein - Blaufränkisch, Jahrgang 2018

Herstellung:

Der biologische Säureabbau fand vorwiegend in Holzfässern statt, ebenso der Ausbau über 15 Monate.

Charakteristik

Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Frische Herzkirschen, ein Hauch von Waldbeeren, zarte Orangenzesten, etwas Nougat. Mittlere Komplexität, dunkle Beeren, feine Tannine, bleibt haften, gute Frische, ein anregender Begleiter bei Tisch.

13,5 % vol      TROCKEN SÄURE 5,5      750 ml

Serviervorschlag:

Serviertemperatur 16°C

Passt zu Terrinen, saftigen Fleischgerichten vom Schwein und Kalb, sowie Käse.

Abgefüllt durch das WEINGUT KERSCHBAUM,  Horitschon, Österreich

(17.20€/Liter)

Hinweis zum Onlineversand von Alkohol: Versand nur an volljährige Personen, Altersnachweis erforderlich (z.B. Kopie von Personalausweis oder Führerschein)!

red wine / Wein